Trang chủ 10-Sống khỏe mạnh Khoai môn chiên cốm

Khoai môn chiên cốm

886
0

Khoai môn chiên cốm

Nguyên liệu

• – Nửa củ khoai môn
• – 1 lạng cốm khô
• – Bột mỳ
• – Dầu
• – Tương hoặc xì dầu.

Thực hiện

1-Khoai môn rửa sạch luộc chín, cắt miếng vừa ăn.

2-Bột mỳ với nước cho sệt vừa phải. Nhúng khoai vào bột mỳ, lăn qua cốm khô, nắm chặt tay, chiên ngập dầu.

3-Chấm với tương ớt ngọt hoặc xì dầu.

Mách nhỏ: Khi hòa bột mỳ với nước, nên cho ít muối để khoai chiên đậm đà.

Hoàng Anh
Theo http://monngonviet.net